Jídelní lístek

Tradiční indiánská fazolová polévka s kukuřicí, nachos a sýrem

Plátky čerstvého marinovaného lososa v limetkové šťávě, olivovém oleji, chilli, koriandru s česnekovou bagetou a ledovým salátem

Křupavé kukuřičné chipsy

Křupavé kukuřičné chipsy zapečené s rozpečeným sýrem

Křehké kukuřičné chipsy s rozpečeným sýrem, kousky grilovaného kuřecího masa a papričkami jalapeños

Pšeničná tortilla plněná sýrem a jalapeños, s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Smažené jalapeños papričky plněné čedarem, s nakládanou červenou cibulkou a zakysanou smetanou

Míchaný salát s marinovaným avokádem, grilovaným kuřetem, rajčaty, paprikami, jalapeños a avokádovou salsou

Grilované krevety podávané na směsi listových salátů s cherry rajčaty, marinovaným avokádem, domácími nachos a limetovým dresinkem

Vepřová panenka. Marinované plátky masa s paprikami a cibulí na rozpálené litinové pánvi, podávané se třemi teplými tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, fazolemi, rýží a domácí rajčatovou salsou

Krevety s paprikami a cibulí na rozpálené litinové pánvi, podávané se třemi teplými tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, fazolemi, rýží a domácí rajčatovou salsou

Kuřecí marinované plátky masa s paprikami a cibulí na rozpálené litinové pánvi, podávané se třemi teplými tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, fazolemi, rýží a domácí rajčatovou salsou

Marinovaná na nudličky krájená hovězí svíčková s paprikami a cibulí na rozpálené litinové pánvi se třemi teplými tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, fazolemi, rýží a domácí rajčatovou salsou

Kuřecí a hovězí svíčková. Marinované plátky masa s paprikami a cibulí na rozpálené litinové pánvi, podávané se třemi teplými tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, fazolemi, rýží a domácí rajčatovou salsou

Velká pšeničná tortilla plněná grilovanými kousky hovězí svíčkové, sýrem, jarní cibulkou, jalapeños a koriandrem, podávaná s domácí salsou s pico de gallo a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná na nudličky krájenou vepřovou panenkou, sýrem, jarní cibulkou, jalapeños, koriandrem, podávaná s domácí salsou pico de gallo a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla extra pálivá — plněná grilovanými kousky hovězí svíčkové, krevetami, sýrem, koriandrem, habanero a chipotle papričkami, podávaná s domácí salsou pico de gallo a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná grilovanými kousky kuřecího masa, listovým špenátem a sýrem, podávaná s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná kousky grilovaného lososa, krevetami, sýrem, jarní cibulkou, olivami, rajčaty, podávaná s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Tři kukuřičné tortilly plněné grilovanými kousky hovězí svíčkové, fazolovou pastou, cibulí, sýrem, podávané s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Tři kukuřičné tortilly plněné grilovanými kousky kuřecího masa, fazolovou pastou, ledovým salátem, sýrem a limetkovo-chilli smetanou

Tři kukuřičné tortilly plněné pomalu pečeným trhaným vepřovým v achiote koření, nakládanou červenou cibulkou a guacamole, podávané s domácí rajčatovou salsou a limetkovo-chilli smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná grilovanými kousky hovězí svíčkové, fazolovou pastou, rýží, sýrem, jarní cibulkou, podávaná s domácí salsou pico de gallo a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná steakem z hovězí roštěné, grilovanými krevetami, rýží, sýrem, jarní cibulkou, podávaná s domácí salsou pico de gallo a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla plněná grilovanými krevetami, rýží, sýrem, chipotle salsou, jarní cibulkou, podávaná s fazolovou pastou, domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Velká pšeničná tortilla, plněná grilovaným krůtím mase, salátem s mrkví, limetkovo-chilli smetanou, cherry rajčaty, avokádem, fetou, podávaná s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Tři kukuřičné tortilly plněné pomalu pečeným trhaným hovězím masem, černými fazolemi a sýrem, zapečené v tomatové omáčce, podávané se zakysanou smetanou a salátem

Kořeněný steak z hovězí svíčkové, grilovaná jarní cibulka, smažené brambory, česneková smetana

Kořeněný steak z hovězí svíčkové s grilovanými jalapeños, smažené brambory, česneková smetana

Kořeněný steak z hovězí svíčkové s grilovanými jalapeños, smažené brambory, česneková smetana

Kořeněný steak z hovězí svíčkové s jemně pikantní smetanovou omáčkou s kukuřicí, jalapeños, rajčaty a nachos, sýrová quesadilla a španělská rýže

Kořeněný steak z hovězí svíčkové s jemně pikantní smetanovou omáčkou s kukuřicí, jalapeños, rajčaty a nachos, sýrová quesadilla a španělská rýže

Tradiční mexický fazolový pokrm s kousky grilované hovězí svíčkové, rajčaty, jalapeños a zakysanou smetanou, servírovaný na litinové pánvi, se smaženými kousky brambory

Kořeněný steak z hovězí svíčkové, grilovaná jarní cibulka, smažené brambory, česneková smetana

Pšeničná tortilla plněná sýrem, listovým špenátem se smetanou a cibulí, podávaná s domácí rajčatovou salsou a zakysanou smetanou

Tři kukuřičné tortilly s grilovanou zeleninou, kaktusem, černými fazolemi, fetou, guacamole, chipotle rajčatovou omáčkou; s pico de gallo a zakysanou smetanou

Pšeničná tortilla s grilovanou zeleninou, černými fazolemi, koriandrem, sýrem, chipotle salsou, podávaná s domácí salsou pico de gallo a guacamole

Grilované papriky, cibule, baby kukuřice, červené fazole na rozpálené pánvi, se třemi tortillami, guacamole, zakysanou smetanou, sýrem, salátem, rýží a salsou

Pikantní fazole s anglickou slaninou

Pikantní limetková salsa

Smažené bramborové chipsy s chilli

Salsa z uzených papriček

Domácí rajčatová salsa

Čedarová salsa

Čerstvá zelenina

Grilovaná zelenina

Krájené pálivé jalapeños

Pšeničná tortilla, jeden kus

Extra pálivé habanero papričky, dva kusy

Kukuřičná tortilla, dva kusy

Strouhaný sýr

Španělská rýže s rajčaty a paprikami

Smažené brambory

Česnekový toast, dva kusy

Listový špenát se smetanou

Rajčata, jalapeños, cibule, koriandr, limetka

Domácí avokádová salsa

Zakysaná smetana

Česneková smetana s bazalkou

Mexický čokoládový dort s domácí šlehačkou

Tradiční mexický dezert s chutí vanilky, karamelem, mandlemi a domácí šlehačkou

Pšeničná tortilla se sýrem, podávaná se zakysanou smetanou. Pouze pro děti.

Pšeničná tortilla s grilovaným kuřetem, sýrem, salátem, mrkví; se zakysanou smetanou. Pouze pro děti.

Grilovaný krocaní steak se smaženými bramborovými chipsy. Pouze pro děti.

jeden kopeček vanilkové nebo čokoládové zmrzliny. Pouze pro děti.