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Traditionelle indianische Bohnensuppe mit Mais, Nachos und Käse

Knusprige Mais-Chips mit geschmolzenem Käse überbacken

Scheiben von frischem, mariniertem Lachs in Limettensaft, Olivenöl, Chili und Koriander mit Knoblauchbaguette und Eisbergsalat

Knusprige Mais-Chips mit geschmolzenem Käse, gegrillten Hähnchenstücken und Jalapeños

Knusprige Mais-Chips mit geschmolzenem Käse, geriebenem Rindfleisch und Chipotle

Weizentortilla, gefüllt mit Käse und Jalapeños, mit hausgemachter Tomatensalsa und saurer Sahne

Gebratene Jalapeños, gefüllt mit Cheddar-Käse, eingelegten roten Zwiebeln und saurer Sahne

Knusprige Mais-Chips

Gegrillte Garnelen, serviert auf gemischtem Salat mit Kirschtomaten, marinierter Avocado, hausgemachten Nachos und Limettendressing

Marinierte Hähnchenfleischscheiben mit Paprika und Zwiebeln in einer heißen gusseisernen Pfanne, serviert mit drei warmen Tortillas, Guacamole, saurer Sahne, Käse, Salat, Bohnen, Reis und hausgemachter Tomatensalsa

Mariniertes Rinderfilet mit Paprika und Zwiebeln in einer heißen gusseisernen Pfanne mit drei warmen Tortillas, Guacamole, saurer Sahne, Käse, Salat, Bohnen, Reis und hausgemachter Tomatensalsa

Hühner- und Rinderlende. Marinierte Fleischscheiben mit Paprika und Zwiebeln in einer heißen gusseisernen Pfanne, serviert mit drei warmen Tortillas, Guacamole, saurer Sahne, Käse, Salat, Bohnen, Reis und hausgemachter Tomatensalsa

Schweinslende. Marinierte Fleischscheiben mit Paprika und Zwiebeln in einer heißen gusseisernen Pfanne, serviert mit drei warmen Tortillas, Guacamole, saurer Sahne, Käse, Salat, Bohnen, Reis und hausgemachter Tomatensalsa.

Garnelen mit Paprika und Zwiebeln in einer heißen gusseisernen Pfanne, serviert mit drei warmen Tortillas, Guacamole, Sauerrahm, Käse, Kopfsalat, Bohnen, Reis und hausgemachter Tomatensalsa

Marinierte Hähnchenflügel, gebacken mit sehr scharfer hausgemachter Soße, mit Knoblauchtoast und saurer Sahne

Drei Maistortillas gefüllt mit gegrillten Garnelen, Eisbergsalat, Rettich, Karotten, Avocado und Chipotle-Sauce, dazu tropische Salsa und Pico de Gallo

Schweinefilet gefüllt mit Jalapeño-Paprika, Cheddar-Salsa und gebratenen Kartoffelscheiben

Große Mehltortilla gefüllt mit Hühnchen, Rinderfilet, Speck, Käse, getrockneten Tomaten, Koriander, Chipotle und Bananenpaprika

Große Mehltortilla, gefüllt mit gegrillten Hähnchenstücken, Spinat und Käse, serviert mit hausgemachter Tomatensalsa und saurer Sahne

Große Mehltortilla gefüllt mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Käse, Frühlingszwiebeln, Oliven, Tomaten, serviert mit hausgemachter Tomatensalsa und saurer Sahne

Große Mehltortilla gefüllt mit gegrilltem Rinderfilet, Käse, Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Koriander, serviert mit hausgemachter Salsa mit Pico de Gallo und saurer Sahne

Große Mehltortilla, gefüllt mit geschnittenem Schweinefleisch, Käse, Frühlingszwiebeln, Jalapeños und Koriander, serviert mit hausgemachter Pico de Gallo Salsa und saurer Sahne

Große extra scharfe Weizentortilla - gefüllt mit gegrilltem Rinderfilet, Garnelen, Käse, Koriander, Habanero- und Chipotle-Paprika, serviert mit hausgemachter Pico de Gallo-Salsa und Sauerrahm

Drei Maistortillas gefüllt mit gegrillten Hähnchenstücken, Bohnenpaste, Eisbergsalat, Käse und Limetten-Chili-Creme

Drei Maistortillas gefüllt mit langsam gebratenem Pulled Pork in Achiote-Gewürz, eingelegten roten Zwiebeln und Guacamole, serviert mit hausgemachter Tomatensalsa und Limetten-Chili-Creme

Drei Maistortillas gefüllt mit gegrilltem Rinderfilet, Bohnenpaste, Zwiebeln und Käse, serviert mit hausgemachter Tomatensalsa und saurer Sahne

Große Mehltortilla gefüllt mit gegrillten Garnelen, Reis, Käse, Chipotle-Salsa, Frühlingszwiebeln, serviert mit Bohnenpaste, hausgemachter Tomatensalsa und saurer Sahne

Große Mehltortilla gefüllt mit gegrilltem Rinderfilet, Bohnenpaste, Reis, Käse, Frühlingszwiebeln, serviert mit hausgemachter Pico de Gallo Salsa und saurer Sahne

Große Mehltortilla gefüllt mit Roastbeefsteak, gegrillten Garnelen, Reis, Käse, Frühlingszwiebeln, serviert mit hausgemachter Pico de Gallo Salsa und saurer Sahne

Traditionelles mexikanisches Bohnengericht mit gegrillten Rinderfiletstücken, Tomaten, Jalapeños und Sauerrahm, serviert in einer gusseisernen Pfanne, mit gebratenen Kartoffelstückchen

Pikantes Rinderlendensteak, gegrillte Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Knoblauchcreme

Pikantes Rinderlendensteak, gegrillte Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Knoblauchcreme

Pikantes Rinderlendensteak mit gegrillten Jalapeños, Bratkartoffeln, Knoblauchcreme

Pikantes Rinderlendensteak mit gegrillten Jalapeños, Bratkartoffeln, Knoblauchcreme

Pikantes Rinderlendensteak mit mild-würziger Sahnesauce mit Mais, Jalapeños, Tomaten und Nachos, Käsequesadilla und spanischem Reis

Pikantes Rinderlendensteak mit mild-würziger Sahnesauce mit Mais, Jalapeños, Tomaten und Nachos, Käsequesadilla und spanischem Reis

Weizentortilla mit gegrilltem Gemüse, schwarzen Bohnen, Koriander, Käse, Chipotle-Salsa, serviert mit hausgemachter Pico de Gallo-Salsa und Guacamole

Gegrillte Paprika, Zwiebeln, Mais, rote Bohnen auf einer heißen Grillplatte, dazu drei Tortillas, Guacamole, saure Sahne, Käse, Salat, Reis und Salsa

Spanischer Reis mit Tomaten und Paprika

Geriebener Käse

Frittierte Kartoffeln

Gebratene Kartoffeln mit Koriander und Chipotle-Sauce

Knoblauchtoast, zwei Stück

Blattspinat mit Sahne

Tomaten, Jalapeños, Zwiebeln, Koriander, Limette

Hausgemachte Avocado-Salsa

Sauerrahm

Knoblauchcreme mit Basilikum

Pikante Bohnen mit englischem Speck

Pikante Limetten-Salsa

Hausgemachte Tomatensalsa

Salsa aus geräucherten Paprikaschoten

Cheddar-Salsa

Frisches Gemüse

Gegrilltes Gemüse

Weizentortilla, ein Stück

Geschnittene scharfe Jalapeños

Mais-Tortilla, zwei Stück

Extra scharfe Habanero-Chilis, zwei Stück

Erfrischendes Maracuja-Sahne-Dessert, mit hausgemachter Schlagsahne, Maracuja-Reduktion und gerösteten Mandeln

Mexikanischer Schokoladenkuchen mit hausgemachter Schlagsahne

Traditionelles mexikanisches Dessert aus frittiertem Teig, umhüllt von Zucker und Zimt, mit Schokoladensoße

Zartes gegrilltes Hähnchensteak mit gebratenen Kartoffelscheiben. Nur für Kinder.

Weizentortilla mit Käse, serviert mit saurer Sahne. Nur für Kinder.

Weizentortilla mit gegrilltem Hähnchen, Käse, Salat, Möhren; mit saurer Sahne. Nur für Kinder.

Eine Kugel Vanille- oder Schokoladeneis. Nur für Kinder.